8 Warung Makanan Jalanan Terbaik di Jakarta, Indonesia

Dari makanan klasik, yang ada di mana-mana hingga resep keluarga rahasia dan kreasi unik, kekayaan cita rasa di kancah makanan jalanan yang ramai di Jakarta mencerminkan keragaman dan keserbagunaan kota ini.

Meskipun kota metropolitan Jakarta tidak kekurangan restoran mewah, makanan jalanan tetap menjadi salah satu cara terbaik untuk benar-benar mencicipi kota.

Kios-kios makanan jalanan Jakarta adalah tempat Anda dapat menikmati makanan lezat; tidak ribut. Semuanya lurus dan sederhana karena Anda lupa semua tata krama meja yang rewel dan hanya menikmati makanan, kemudian membayar kemudian untuk porsi yang murah hati tanpa merusak bank.

Memadukan makanan lezat dengan pengaturan lokal yang menyenangkan dan santai, adegan street food menyatukan orang-orang, mulai dari pecinta kuliner biasa hingga selebriti, dalam menikmati kelezatan lokal yang bersahaja.

Gulai Tikungan

Setiap malam, puluhan mobil diparkir di sisi jalan Mahakam ketika orang-orang berkerumun untuk menikmati gulai yang hangat dan lezat. Dikenal dan dicintai karena rasa gurih pedasnya, gulai terdiri dari irisan daging sapi yang dibasahi dengan saus kaya rempah, disajikan dengan nasi dan bumbu cabai pilihan.

Gultik (kependekan dari Gulai Tikungan) menyajikan porsi yang agak kecil, tetapi dengan harga 10.000 per sajian, banyak orang merasa kebiasaan untuk memesan porsi kedua (atau ketiga!) Dari gulai aromatik.

Seafood Ayu

Di pesisir Jakarta Utara, makanan laut dapat dinikmati di lingkungan mewah dan gerobak jajanan yang sederhana.

Seafood Ayu menyajikan hidangan kelas restoran di tenda sederhana, membawa makanan porsi besar yang bersahaja ke meja, dengan tagihan yang sangat terjangkau.

Mereka memiliki segalanya, mulai dari kepiting, udang, dan kerang, hingga berbagai ikan, siap untuk disiapkan sesuka Anda – digoreng, dipanggang, atau disimpan. Jangan lupa memesan satu porsi bayam air tumis (kangkung) untuk ditemani hidangan laut yang nikmat.

Bubur Ayam Barito

Bubur Ayam adalah hidangan makanan jalanan di mana-mana di Jakarta, terutama populer sebagai hidangan sarapan.

Warung makanan di jalan Barito ini memiliki jumlah penggemar yang meningkat di seluruh kota berkat bubur aromatik yang padat dan topping yang melimpah. Selain ayam parut dan cakwe biasa, semangkuk bubur ayam di Bubur Ayam Barito juga disajikan dengan stik keju.

Ekstra yang tidak terduga telah membuktikan kekhasan yang sangat dicintai yang membuat orang kembali.

Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih

Didirikan pada tahun 1958, Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih telah menjadi agak legendaris di antara para pecinta kuliner Jakarta. Dikelola sekarang oleh cucu pendiri, warung jalanan yang sederhana masih mempertahankan nasi goreng daging kambing yang dicari-cari, dengan rempah-rempah yang murah hati dan bumbu yang menghasilkan rasa Indonesia yang kuat.

Anda juga dapat melengkapi menu dengan pilihan sate. Salah satu hal yang menarik saat makan di sini adalah aksi memasak – juru masak yang terampil menyiapkan nasi goreng dalam porsi besar menggunakan wajan besar.

Sate Padang Ajo Ramon

Sementara sate (atau sate dalam bahasa Indonesia) adalah klasik yang terkenal, tidak banyak wisatawan menyadari sebenarnya ada variasi yang luas untuk tusuk sate panggang tradisional ini.

Sate Padang adalah sate khusus dari Padang di Sumatra Barat, dibedakan dengan saus gurih dan dagingnya yang lembut.

Berbeda dari banyak warung sate padang lainnya di Jakarta, Ajo Ramon menggunakan resep Padang Pariaman, yang memiliki saus cokelat kemerahan yang tebal, bukan kuning. Ajo Ramon menyajikan resep sate lezat ini di tenda sederhana, tetapi itu tidak menghentikan selebriti dan tokoh masyarakat menikmati sate padang yang otentik.

Warmindo Abang Adek

Mie instan Indonesia adalah hidangan kasual yang tak terhindarkan hadir di hampir setiap warung yang dapat Anda temukan di Jakarta.

Meski begitu, Warung Abang Adek berbeda dengan yang lain. Tempat ini terkenal karena memecah keringat dan membakar lidah pelanggannya dengan mie instan yang sangat pedas.

Saat memesan, pelanggan akan ditanya berapa banyak cabai yang ingin mereka gunakan dalam bumbu. Jawaban bervariasi dari 10 hingga 100, karena respons berkisar dari menggaruk-garuk kepala sambil menghirup udara, hingga benar-benar pingsan di tempat. Anggap diri Anda sudah diperingatkan.

Sate Sambas

Jalan Sambas di Jakarta Selatan adalah rumah bagi beberapa pedagang sate legendaris di Jakarta. Populer untuk menjual sate ayam sederhana, sebenarnya ada banyak variasi yang tidak akan Anda pikirkan.

Dari sate jeroan ayam, sate dada ayam, hingga sate telur muda, varian yang luas menghadirkan pilihan untuk memuaskan selera Anda. Sate dada ayam sangat populer di kalangan penggemar kebugaran yang menyukai asupan protein mereka dengan sajian lezat tanpa rasa bersalah.

Roti Bakar Eddy

Setelah memulai sebagai warung sederhana di pinggir jalan, Roti Bakar Eddy sekarang menjadi merek mapan dengan cabang-cabang di seluruh kota. Meski begitu, properti tetap mempertahankan pengaturan sederhana dan kesederhanaan yang membuatnya populer di tempat pertama.

Menu ini mencantumkan hidangan makanan jalanan yang sederhana, termasuk roti panggang khusus.

Roti Bakar Eddy menyajikan berbagai pilihan untuk isian roti bakar dan topping, tetapi yang benar-benar membedakan makanan adalah buatan sendiri, bebas bahan pengawet.

TEMPAT PIZZA TERBAIK DI JAKARTA

Baik untuk hidangan Italia asli, bergaya New Yorker, hingga beberapa fusi, Jakarta menawarkan tempat untuk menikmati irisan pizza.

Kami daftar 8 tempat pizza direkomendasikan kami yang harus Anda kunjungi dan coba.

1. Rosso

Rosso menawarkan masakan Italia Selatan sederhana dan otentik, dan pilihan anggur kelas dunia yang menarik, dalam suasana yang ramah dan informal. Pasta dan pizza buatan tangan segar disiapkan setiap hari oleh tim koki yang terampil dan bersemangat.

Kualitas konsisten dari spesialisasi Rosso membuat restoran Italia favorit banyak orang ini, terutama untuk pizza. Rosso juga sering hadir dengan pizza kreasi spesial yang tidak akan pernah Anda temukan di mana pun.

  • Shangri-La Hotel Jakarta, Jl. Jend. Sudirman No.Kav 1, Karet Tengsin, Jakarta Pusat
  • 11.30 pagi – 2.30 sore | 6 sore – 10:30 malam (Minggu-Sabtu)
  • P. (+6221) 29229999

Situs web

2. Ristorante da Valentino

Berasal dari Italia, Ristorante da Valentino adalah restoran Italia pemenang penghargaan dengan lebih dari 30 hidangan khas Italia. Melayani dari pasta hingga pizza, restoran ini juga menawarkan kehangatan instan instan Italia yang dipadukan dengan sentuhan kemewahan. Tempat ini juga terkenal dengan pizza gaya Italia yang tipis, dengan jumlah renyah dan rasa yang sempurna.

  • MD PLACE, Lantai 11 Jl. Setiabudi Selatan No. 7, Kuningan, Jakarta Selatan
  • 11.30 pagi – 11.30 malam (Minggu)
  • P. (+6221) 29057888

Situs web

3. Mamma Rosy

Rumah menakjubkan di Kemang, keluarga Italia asli, masakan buatan sendiri, dan minuman tradisional Italia. Pizza Mamma Rosy mungkin terlihat sederhana, tetapi rasanya jauh dari rata-rata. Anda dapat mencoba beberapa tanda tangannya, seperti Golosa dan Karnivora serta perpaduan dengan cita rasa Indonesia, Aglio Olio & Cabe. Mamma Rosy juga memungkinkan para tamu untuk menyesuaikan pasta mereka.

  • Jl. Kemang Raya No.58, Bangka, Jakarta Selatan
  • 10 pagi – 11 malam (Sun-Thur) | 10 pagi – 12 pagi (Jumat-Sabtu)
  • P. (+6221) 71791592

Situs web

4. Patio Dapur Italia

Dirancang dengan penuh selera dalam gaya Eropa modern, dengan ruang makan pribadi, dan bar dan lounge yang trendi, Patio Venue & Dining menyediakan suasana yang nyaman untuk makan malam romantis, perayaan keluarga atau makan siang bisnis, dan telah menjadi favorit banyak selebriti dan gaya hidup Indonesia. penggemar. Ambil pizza khasnya – tangan direntangkan dan atasnya dengan bahan-bahan segar.

  • Plataran Jakarta, Jl. Wijaya 13 No.45, Melawai, Kby. Baru, Jakarta Selatan
  • 11 pagi – 11 malam (Sen-Jum) | 8 pagi – 11 malam (Sab-Sun)
  • P. (+6221) 7241362

Situs web

5. Pizzeria Cavalese

Didirikan pada tahun 2015, Pizzeria Cavalesmenyediakan makanan Italia inovatif dengan sentuhan cita rasa Asia dengan memanfaatkan sebagian besar bahan-bahan lokal yang sesuai dengan selera lokal. Di sini Anda dapat menemukan perpaduan antara makanan Asia dan Italia dengan konsep bar pizza terbuka di mana pelanggan dapat melihat pembuatan pizza yang diinginkan dari awal. Cobalah pizza terlaris, BBQ Pollo. Ini adalah pizza dengan saus bbq dengan ayam, bawang merah, keju asap, dan bawang bombai.

  • Ruko Green Lake Sunter TB SR, Jl. Danau Sunter Selatan, Sunter Agung, Tanjung Priok, Jakarta Utara
  • 11 pagi – 1 siang (Minggu)
  • P. (+6221) 26690133

Situs web

6. Pizza Maru

Jika Anda menginginkan lebih dari pizza Italia biasa, Pizza Maru adalah tempat untuk dicoba. Tempat ini berasal dari Korea dan menyajikan pizza fusion dengan cita rasa Italia, Asia, dan Amerika. Yang istimewa dari tempat ini adalah adonan pizza yang dipatenkan yang terbuat dari teh hijau, chlorella, dan 12 butir berbeda (gandum hitam, sorgum, beras hitam, dll.).

  • Grand Indonesia East Mall Level 3A, Jl. M.H. Thamrin No.1, Jakarta Pusat
  • 10 pagi – 10 malam (Minggu)
  • P. (021) 3108656

7. Pizza ė Birra Sports Bar

Menyesuaikan posisinya sebagai bar olahraga, Pizza è Birra adalah restoran pilihan Anda kapan pun Anda mencari tempat untuk nongkrong dan menonton pertandingan yang menarik. Terkenal dengan pai segar buatannya yang lezat, Pizza è Birra memiliki berbagai jenis citarasa dan pizza dari gaya klasik hingga gaya Detroit.

  • Setiabudi One Ground Floor, Jl. H.R. Rasuna Said No.2, Kuningan, Jakarta Selatan
  • 10 pagi – 11 malam (Minggu)
  • P. (021) 5203230
  • IG. pizzaebirra

8. Pizza Place

Restoran pizza kecil dan sederhana ini terinspirasi oleh suasana urban NYC. Tempat ini adalah pilihan yang baik jika Anda mencari pizza yang relatif terjangkau dengan rasa pizza NYC yang dapat Anda harapkan. Pizza semua baru dibuat setiap hari.

  • Gedung Como Park, Jl. Kemang Timur No.998, Bangka, Jakarta Selatan
  • 12 siang – 10 malam (Sen-Jum) | 10 pagi – 10 malam (Sab-Sun)
  • P. (+6221) 7199998
  • IG. tempat pizza

8 Hidangan Eksotis Dari Masakan Dubai Untuk Dicoba Di 2019

Merencanakan perjalanan ke Dubai dan bertanya-tanya apa yang ada di piring untuk Anda? Yah, jangan khawatir! Dengan kombinasi makanan Iran, Lebanon, dan Arab, masakan Dubai hanya akan membuat Anda ingin lebih. Apakah seorang pecinta makanan atau tidak, Anda tidak bisa mengabaikan rasa lezat yang dimiliki makanan Dubai untuk Anda. Aroma lezat dari makanan lezat yang mengasyikkan di Dubai akan memberi Anda makanan lezat.

Lihatlah semua kelezatan gastronomi yang akan membuat perut Anda menggeram karena lapar.

Dubai Cusine Non-Vegetarian

Semua pecinta daging, bersukacitalah! Kami telah menciutkan 5 hidangan yang semua orang yang bukan vegetarian akan jatuh cinta. Rasa dan aroma makanan akan membuat Anda kembali. Jika Anda merencanakan perjalanan Anda sesuai dengan rencana makan Anda seperti kami, Anda akan jatuh cinta dengan daftar ini:

1. Manousheh

Manousheh, pizza lokal, adalah pilihan yang tepat untuk selera pedas, terutama jika Anda mencari spesialisasi Dubai.

Itu terbukti menjadi pilihan yang sempurna untuk sarapan yang lezat.

Adonan yang diregangkan atau roti pipih, diisi dengan topping eksotis seperti keju Akkawi asin, bumbu zaatar yang lembut, dan minyak zaitun. Ini disebut-sebut sebagai hidangan untuk makanan jalanan terbaik di Dubai. Pastikan Anda memakannya dengan selai manis dan domba cincang. Ini populer di kalangan wisatawan dan penduduk lokal.

2. Sangak Iran

Halo pecinta roti! Sangak Iran adalah kesenangan yang dengan mudah membuka jalan ke daftar masakan Dubai terbaik.

Flatbread beragi Iran ini terbuat dari gandum utuh disajikan dalam bentuk polos atau persegi panjang.

Ini adalah makanan terkenal Dubai yang harus Anda coba! Roti juga bisa dibuat bebas gluten dari awal. Ini adalah item makanan untuk para pecinta kesehatan dan pecinta makanan.

3. Chelo Kebab

Untuk makanan terbaik di Dubai, pergilah ke Chelo Kebab.

Beras basmati beraroma saffron beraroma disajikan dengan sedikit mentega di atas kebab – Chelo Kebab adalah nama lain dalam daftar makanan terkenal Dubai yang menggiurkan. Anda harus mencoba hidangan non-vegetarian ini. Dikatakan keluar dari dunia dan sangat lezat.

4. Al Harees

Gandum, daging, dan sejumput garam, ketika dikombinasikan dengan beberapa jam memanggang, menghasilkan hidangan yang sangat indah ini yang akan membuat Anda mendambakan bantuan kedua.

Sebagian besar dinikmati selama Ramadhan, Idul Fitri dan pernikahan, Al Harees adalah salah satu makanan paling tradisional di Dubai.

Anda akan kagum pada betapa hangat dan ramahnya penduduk lokal Dubai ketika Anda bertanya kepada mereka di mana Anda akan menemukan Al Harees terbaik.

5. Al Machboos

Nasi, bawang, dan daging, dibumbui dengan rempah-rempah, garam, dan lemon kering, apakah ini menggairahkan Anda seperti itu membuat saya bergairah? Hidangan ini telah terdaftar dalam daftar makanan terkenal di Dubai, karena rasa zesty.

Pastikan untuk mencoba salad dan raita mereka. Itu seharusnya surgawi. Anda akan terkejut melihat betapa enaknya makanan ini, mengingat rasanya sangat sederhana dan tidak canggih.

Masakan Vegetarian Dubai

Tidak seperti beberapa negara asing, Dubai ramah vegetarian. Negara ini menyenangkan bagi vegetarian karena sejumlah besar masakan Dubai paling populer adalah vegetarian.

6. Tabbouleh

Enak, terlepas dari bagaimana Anda mengejanya.

Tabbouleh adalah salad, terbuat dari tomat, bawang hijau dan mentimun dan dibumbui dengan jus mint dan lemon segar.

Tak perlu dikatakan, ini adalah makanan terbaik di Dubai untuk pecinta kuliner yang mencari pilihan yang lebih sehat. Orang-orang aneh kesehatan akan dimanja oleh pilihan. Karena itu, salad ini terkenal di seluruh Dubai.

7. Kousa Mahshi

Kousa Mahshi adalah makanan klasik dari daftar makanan terbaik di Dubai.

Dimakan sebagai hidangan utama, itu adalah cukini atau zucchini yang diisi dengan nasi.

Seleranya yang khas juga membuatnya masuk dalam daftar ‘makanan spesial Dubai’. Hidangan ini telah menerima sambutan hangat. Salah satu pengunjung telah dikutip mengatakan bahwa item ini adalah yang terbaik di dunia. Silakan dan putuskan sendiri!

8. Shirin Polo

Kerak tahdig tebal, renyah dan hiasan manis yang indah bertanggung jawab atas popularitas hidangan ini.

Shirin Polo terdiri dari nasi basmati dengan wortel, kismis, kismis, ayam, dan kacang-kacangan.

Jika Anda mencari spesialisasi vegetarian Dubai, ini harus dicoba! Kami menjamin Anda bahwa Anda akan sangat senang dengan pengalaman bersantap Anda.

Makanan Manado Yang Lezat

Kehidupan bawah laut Bunaken yang menakjubkan bukan satu-satunya sorotan kunjungan Anda ke Manado dan Sulawesi Utara. Dikenal karena hidangannya yang lezat dan ekstra panas serta bumbu masakan Manado telah menjadi alasan kedua mengapa orang bepergian ke Manado.

Restoran-restoran Manado dengan cepat mendapatkan popularitas di seluruh Indonesia karena kombinasi yang lezat dan dipilih dengan baik serta penggunaan rempah-rempah dan rempah-rempah yang beraroma seperti bawang putih, jahe, lengkuas, daun kemangi, dan serai, yang memberikan setiap hidangan dengan rasa yang unik dan tak terlupakan pada makanan Anda. lidah.

Namun, untuk menjaga pelanggannya di luar provinsi, restoran Manado di kota-kota besar lainnya di Indonesia tidak akan menyajikan daging kecuali hidangan ikan.

Meski terkenal dengan ekstra pedasnya. Makanan pedas, tetapi mereka yang lidah dan perutnya tidak bisa mengambil makanan pedas dapat yakin bahwa banyak hidangan tidak panas, tetapi yang pasti bumbu pedas akan selalu disajikan untuk mereka yang merindukan makanan pedas.

Tempat terbaik untuk menemukan makanan lezat Manado adalah di sepanjang Boulevard Pierre Tendean, di sepanjang Jalan Wakeke, dan Makanan Laut di sepanjang Pantai Kalasey dan di sekitar pelabuhan Bitung.

Di bawah ini adalah daftar hidangan khas Manado untuk Anda coba:

1 | Tinu’tuan (atau Bubur Manado)

Tinu’tuan adalah bubur tradisional Manado. Dikenal sebagai “Bubur Manado”, ia memiliki basis bubur beras dicampur dengan irisan labu, ubi, jagung manis dan sayuran seperti morning glory, bayam atau selada air dan daun gedi khusus (hanya tersedia di Manado). Bersama-sama mereka membuat sarapan lezat dan bergizi.

Bubur Manado memang mengandung banyak sayuran yang beragam, sehingga jika Anda seorang vegetarian, maka ini pasti pilihan Anda untuk sarapan.

Dengan rasa serai dan daun basil dicampur dengan potongan tomat hijau segar dan irisan bawang merah, dan menambahkan sambal ‘Dabu-Dabu’ panas dan kue ikan yang terbuat dari ikan kecil bernama nike yang ditemukan di Danau Tondano, semangkuk timah ini Tuan adalah hidangan yang sangat digemari yang dinikmati penduduk setempat setiap saat sepanjang hari.

2 | Ayam Rica-Rica

Di Manado bersiaplah untuk dihidangkan hidangan yang berlabel ‘Rika-Rika’, yang dalam bahasa lokal berarti pedas dan pedas, menggambarkan rasa berbagai cabai.

Bumbu lezat yang juga merupakan saus ini adalah resep terkenal yang berasal dari Manado. Bahan dasarnya adalah tomat segar, cabai, bawang putih, bawang merah dan jahe yang dicampur bersama dan dimasak dalam minyak kelapa, kemudian dicampur dengan daun jeruk nipis, irisan serai dan disemprot dengan air jeruk nipis.

Saus rica-rica ini biasanya disebarkan di atas ikan bakar, segala jenis daging, makanan laut, atau unggas. Hidangan rica-rica yang paling populer mungkin ayam rica-rica atau ayam rica-rica dan tuna rica-rica.

3 | Garo Bunga Pepaya (Garo Papaya Flower)

Selain makan banyak ikan dan daging, orang Manado juga mengkonsumsi sayuran dalam jumlah yang sehat. Hidangan sayur Manado yang populer adalah Garo Bunga Papaya.

Garo artinya dicampur atau diaduk, sedangkan Bunga Pepaya sebenarnya adalah kuncup bunga dari tanaman jantan Pepaya. Garo Bunga Papaya biasanya hidangan pedas dan pedas dengan rasa pahit yang menyenangkan.

Ada varian resep masakan ini, beberapa akan mencampurnya bersama dengan daun pepaya, morning glory atau daun gnetum gnemon (daun melinjo) untuk mengurangi rasa pahitnya. Ini biasanya disajikan dengan tuna cakalang asap (Cakalang Fufu). Cakalang Fufu terbaik dapat ditemukan di sekitar pelabuhan Bitung.

4 | Fufu Cakalang dan Makanan Laut lainnya

Kota-kota pelabuhan Manado adalah pusat industri perikanan di daerah tersebut. Bertahun-tahun yang lalu, strip pantai adalah pantai yang digunakan oleh nelayan lokal untuk menjaga perahu nelayan cadik kecil mereka, oleh karena itu makanan laut segar populer sebagai hidangan utama.

Paling populer adalah Cakalang (Skipjack Tuna), Tude (Mackerel), Ikan Kuah Asam (Ikan Sup dengan saus asam), Cumi woku (cumi tumis dengan saus cabai hijau pedas). Sementara yang lain kebanyakan arang bakar dan disajikan dengan sambal Dabu-Dabu.

5 | Klappertaart

Hidangan penutup lezat ini secara unik menggambarkan Manado. Hanya dikenal sebagai Coconut Tart, Klappertaart adalah makanan penutup yang dipengaruhi Belanda yang berasal dari Manado yang merupakan pai custard manis yang diisi dengan tepung putih telur lembut dan irisan panjang daging kelapa muda yang baru dipotong, diatapi dengan kenari dan kismis serta rasa rum.

Ini pencuci mulut terbaik untuk mendinginkan lidah dan menghabiskan makanan Anda. Pie ini sulit ditemukan di tempat lain karena hanya Manado yang menawarkan irisan kelapa muda segar dalam pai, yang harus disimpan, atau paling tidak disimpan sebentar di lemari es Anda untuk mempertahankan kesegarannya yang sebenarnya.

Nasi Goreng Terbaik Yang Pernah Ada

Nasi goreng sering berakhir menjadi renungan. Tapi ada satu hal – nasi goreng yang benar-benar baik benar-benar dapat menangani sorotan. Bahkan, ia ingin menjadi yang depan dan tengah, mengisi piring makan Anda dengan segala macam kelezatan. Biarkan nasi goreng sudah sesuai keinginan. Biarkan bersinar. Biarkan mengambil personas dan rasa baru. Biarkan itu menjadi lebih luar biasa daripada take-out.

Resep nasi goreng yang benar-benar luar biasa ini akan membawa nasi Anda ke semua jenis tempat lezat.

Nasi Goreng Udang dan Bacon

Ya, udang dan bacon benar-benar cocok, terutama dalam semangkuk besar nasi goreng.

Nasi Goreng Nanas Mudah

Nanas ditambahkan ke apa pun secara otomatis membuatnya menjadi baik. Nasi goreng tidak terkecuali; ditambah, Anda memiliki bonus tambahan dari resep ini menjadi sangat mudah.

Nasi Goreng Kembang Kol

Makan kembang kol Anda tidak pernah terasa begitu enak. Ibu akan bangga.

Nasi Goreng Ham

Ingin ham untuk makan malam tapi pikir itu agak, membosankan? Merapikannya dengan dosis nasi yang bagus!

Nasi Goreng Sayuran

Nasi goreng vegetarian ini sangat enak karena banyak alasan: berton-ton sayuran, berton-ton rasa, berton-ton kelezatan isi.

Nasi Goreng Kimchi

Dapatkan kimchi asam pedas dengan resep nasi goreng kreatif ini.

Nasi Goreng Bebas Gandum

Tebak apa? Nasi goreng ini bahkan bukan nasi sama sekali. Hanya karena itu terlihat seperti nasi dan berbicara seperti nasi sebenarnya tidak menjadikannya nasi. Tapi itu sama mengagumkan dan sempurna untuk ketika Anda ingin makan malam bebas gandum.

Nasi Merah Goreng Panggang

Tebak apa? Anda bahkan tidak perlu menggoreng nasi goreng – Anda bisa memanggangnya! Ya, kota gila, tapi itu benar. Anda akan mencintai, cinta, cinta nasi ini.

Panduan Untuk Hidangan dan Makanan Nepal

Masakan Nepalise menggabungkan berbagai bahan, teknik, dan karakteristik dari negara tetangganya, dengan sejarah gastronomiknya sendiri.

Dengan latar belakang Himalaya, orang-orang Nepal memiliki banyak latar belakang dan etnis yang berbeda, dan banyak pengaruh ini tercermin dalam masakan negara. Hidangan Nepal umumnya lebih sehat daripada kebanyakan masakan Asia Selatan lainnya, lebih sedikit mengandalkan lemak dan lebih banyak pada sayuran chunky, daging tanpa lemak, bahan acar dan salad.

Sementara Nepal memang mengambil pengaruh besar dari rekan-rekan geografis terdekatnya seperti India, Cina dan Tibet, negara pegunungan ini hanya membuka perbatasannya untuk orang luar pada tahun 1950-an. Faktor ini, selain kesulitan transportasi dan perdagangan, pengaturan geografis Nepal, telah mempertahankan fokus pada penggunaan produk yang ditanam secara lokal.

Bahan-bahan umum yang ditemukan di masakan Nepal termasuk lentil, kentang (yang sangat populer di kalangan masyarakat Newar di wilayah Himalaya dan Pahar), tomat, jintan, ketumbar, cabai, cabai, paprika, bawang putih dan minyak mustard.

Yoghurt, atau dahi populer di seluruh Nepal, dan dimakan untuk atribut sehat dan sifatnya yang mudah beradaptasi, karena dapat digunakan sebagai lauk atau sebagai bahan minuman (Lassi) dan makanan penutup (Sikarni). Sementara membangun kelompok makanan yang jelas-jelas orang Nepal bukanlah tugas yang mudah, ada beberapa hidangan yang menjadi andalan ketika mengunjungi Nepal yang beragam secara budaya.

#Pulao

Nasi adalah makanan pokok yang jelas bagi banyak masakan Nepal, sama seperti banyak negara Asia lainnya. Hidangan nasi goreng Pulao (juga dikenal sebagai Pilaf dan Pilau) sangat populer di kalangan penduduk lokal dan pengunjung.

Pulao sayuran khususnya dapat ditemukan di seluruh Nepal, dan terdiri dari nasi goreng dengan sayuran yang telah sedikit dibumbui dengan kunyit dan jintan. Hidangan pendamping dapat bervariasi dari yoghurt hingga papadam, dan rasa halus yang dihasilkan oleh nasi yang harum berarti hidangan tersebut merupakan fitur reguler di acara-acara sosial dan saat-saat perayaan di negara tersebut.

#Dal Bhat

Karena pembatasan pertanian di beberapa daerah yang lebih tinggi di Nepal, beras sering diganti dengan biji-bijian lain, seperti tepung jagung dan gandum, di samping kentang, roti tidak beragi dan dhido (konsistensi seperti bubur, dibuat menggunakan tepung dan air panas).

Ini paling jelas ketika melihat hidangan populer yang tak terbantahkan, Dal Bhat.

Jika Nepal memiliki hidangan nasional, ini dia. Setelah melintasi perbatasan dari Bengal, Dal Bhat terdiri dari pusat beras (atau pengganti), di samping lentil yang dikelilingi oleh berbagai hidangan yang berbeda. Sisi dapat termasuk acar, hidangan kari, daging atau ikan, yoghurt, dan chutney.

Nasi di Nepal secara teratur diganti dengan roti, roti tidak beragi. Variasi hidangan ini tidak terhitung jumlahnya, tetapi penting ketika mengunjungi untuk mencoba setidaknya satu dari mereka untuk mendapatkan rasa otentik masakan Nepal.

#Momo

Momo adalah pangsit versi Nepal, dan biasanya mengandung sayuran atau daging kukus. Momo biasanya disertai dengan satu atau dua kali celup, seringkali dengan basis tomat atau sayuran yang difermentasi. Bumbu di Nepal terkadang sangat pedas, dan sering mengandung cabai mentah dan bawang putih.

Mirip dengan Gyoza yang ditemukan di Jepang, momo juga dikonsumsi di beberapa bagian India, Bhutan dan Tibet, dan merupakan makanan ringan yang sangat populer. Ada beberapa varian momo yang menarik, dengan isian yang melibatkan keju (paneer atau chhurpi) atau kentang. Untuk momo yang paling enak, daging dan sayur-sayuran tradisional harus dimakan.

Untuk pangsit Nepal yang berkualitas baik, selain makanan tradisional lainnya dari Nepal, para pelancong menyukai Rosemary Kitchen & Coffee Shop di Kathmandu.

#Thukpa

Thukpa adalah sup mie panas Nepal, yang berisi potongan daging dan sayuran.

Kelezatan musim dingin ini sangat populer di Kathmandu dan daerah pegunungan lainnya di Nepal, menjadi hidangan yang menghangatkan dan menghibur.

Berarti ‘mie’ dalam bahasa Tibet, Thukpa mengambil pengaruh dari Tibet dan Cina, dan sering terlihat dimakan bersama momo.

Stok daging yang dibumbui dengan hati-hati memberi hidangan aroma yang sangat menyenangkan, topping daging mencerminkan fauna Nepal, dan dapat berkisar dari yak, kambing, dan domba hingga ayam. Hidangan ini sangat populer di Nepal dan Tibet, tetapi versi Nepal terkadang lebih spicier, membuatnya lebih populer daripada timpalannya di Tibet.

Untuk Thukpa vegetarian yang menyenangkan, Green Organic Cafe di Kathmandu menyajikan pilihan vegetarian dari sebagian besar hidangan Nepal terbaik.

#Sel Roti

Sel roti adalah persilangan antara donat dan bagel, tetapi sel roti sebenarnya terbuat dari tepung beras dan tidak seperti roti lain di dunia.

Permukaan luar yang renyah dan manis memberi jalan bagi adonan yang bengkak dan bertekstur lembut.

Roti tepung beras digoreng dan dikerjakan menjadi bentuk melingkar. Makanan ringan atau camilan sarapan yang sempurna, mereka sering dikonsumsi selama festival keagamaan Tihar dan Dashai.

Sempurna saat dicelupkan ke dalam yoghurt, bersama sayuran, atau hanya dinikmati dengan sendirinya. Sel roti dapat ditemukan dari pedagang kaki lima, dan paling enak dimakan segar.

#Domba Gorkhali

Lain favorit musim dingin, domba Gorkhali adalah hidangan kari intens dan mengisi. Karinya chunky dan melibatkan memasak domba dengan lambat (seringkali daging domba), menambahkan kentang chunky dan bawang cincang kasar.

Untuk rasa yang lebih, domba sering dipanggang dan disegel dengan campuran cabai sebelum dipindahkan ke saus. Nasi merupakan tambahan yang bagus untuk hidangan yang sudah jadi, tetapi terkadang kari Gorkhali yang baik adalah yang terbaik saat disantap dengan roti.

Untuk pilihan kari dari masakan Newari dan Nepal, banyak pengunjung pergi ke Nepal Chulo di Kathmandu, yang telah menjadi terkenal karena pertunjukan budaya langsung dan makanan tradisional Nepal.

6 makanan terbaik untuk dicoba di Islandia

Islandia sedang terbakar sekarang – dan kami berbicara tentang makanan daripada meletus gunung berapi.

Pulau Nordik ini dulunya adalah semacam lelucon kuliner dengan setiap buku panduan yang mendesak Anda untuk makan hiu fermentasi (makanan lezat yang tak seorang pun.

Kecuali turis, yang bersemangat), dan untuk minum Brennivín, schnapps tanpa pemanis (juga dikenal sebagai ‘the Black Death ‘, yang memberitahu Anda semua yang perlu Anda ketahui).

Tetapi kehancuran finansial pada 2008 mengubah segalanya. Orang-orang Islandia tidak lagi sanggup untuk makan barang impor mahal yang mereka sukai, jadi mereka mulai melihat makanan di depan pintu mereka.

Warga mulai membuat keju, selai, sirup dari birch, dan daging meadowsweet sembuh; dan merangkul masakan Islandia, sebagian dipengaruhi oleh gerakan New Nordic.

6 hal terbaik untuk dimakan dan dimakan

Garam asap

Garam lokal diproduksi dengan menguapkan air laut menggunakan tenaga panas bumi. Seperti halnya makanan biasa, Anda dapat membeli garam yang dicampur dengan lava hitam (jauh lebih lezat daripada kedengarannya), atau dengan thyme Arktik dan merokok di atas birch, yang fantastis dengan telur.

Sup lobster

Itu menjadi klise, tetapi masih layak untuk mendapatkan sup lobster yang disajikan di Sægreifinn di dekat pelabuhan di Reykjavík. Itu tidak mewah – tempat ini tidak lebih dari sebuah gubuk – tetapi lobster Islandia baik, dan supnya surgawi. Tempat lain untuk mencobanya adalah di Hotel Búðir ​​di semenanjung Snæfellsnes di barat Islandia – tetapi Anda akan dikenakan biaya lebih banyak di sana.

Boiled cod head

Ini, kata chef Gísli Matthías Auðunsson, yang datang dengan hidangan ketika ia bekerja di Matur og Drykkur, adalah contoh sempurna tentang bagaimana hidangan lama Islandia telah ditata kembali. Kepala ikan cod direbus dalam kaldu ayam, diglasir dengan obor tiup (kelihatannya seperti monster laut perunggu) dan disajikan dengan salad kentang dan kesukaan, tanaman yang sangat populer di sini. Bit terbaik adalah pipi cod.

Domba Islandia

Dengan rumput laut dan angelica sebagai tanaman penggembalaan, domba Islandia adalah yang terbaik yang pernah saya rasakan. Hidangan kuno termasuk rebusan domba (semacam rebusan Islandia-Irlandia) dan domba asap (dimakan dingin dengan roti gandum hitam atau hangat dengan kentang dan saus putih). Kunjungi peternakan domba, seperti Bjarteyjarsandur, satu jam dari ibukota, untuk berbicara dengan para petani dan mencicipi domba, rebusan, dan sosis mereka yang sudah sembuh.

Roti gandum hitam

Salah satu hal favorit saya untuk makan di sini adalah roti gandum lunak, seperti kue, yang perlahan dimasak di bawah tanah menggunakan panas bumi. Anda melihat roti untuk dijual di mana-mana dan itu enak dimakan dengan keju Islandia atau selai rhubarb.

Bir islandia

Sampai 1989, bir dilarang di Islandia, tetapi, menggantikan waktu yang hilang, sekarang ada pabrik mikro di semua tempat. Sebagian besar kafe dan restoran minum bir di menu dan beberapa menawarkan ‘campur sari musiman’ (lima atau enam disajikan bersama, terutama yang lezat di musim panas). Beberapa bisa asin, yang lainnya bermotif bunga.

Schnapps buah

Produksi Vodka benar-benar naik (dan ada beberapa yang sangat bagus), tetapi schnapps dan minuman, yang terbuat dari tumbuhan, buah dan daun birch, bahkan lebih khas.

Coba 64 ° Reykjavík Distillery – minuman keras rhubarb sangat lezat.

Makanan Lezat Terbaik Di Bangladesh yang Harus Anda Coba

Bangladesh adalah tempat warisan bagi banyak makanan terkenal di dunia. Mungkin Anda sudah mencicipi makanan Bangladesh karena, di London, Eropa atau Amerika, Anda akan mendapatkan banyak restoran Bangladesh populer.

Demikian pula, masakan Bangladesh juga menjadi favorit. Penting untuk disadari, makanan di Bangladesh berbasis pedas. Belum lagi, Anda juga akan menemukan berbagai jenis makanan penutup yang sangat lezat dan tergoda.

Beras adalah barang utama dalam makanan tradisional di Bangladesh. Penggunaan ikan, daging, dan lentil dalam menu sangat umum. Makanan penutup termasuk manis yang dibuat dengan susu sapi sangat populer.

Pada saat yang sama, puding dan kue yang dibuat dengan nasi juga tersedia. Secara umum, Anda akan menemukan lusinan manisan untuk dicicipi di Bangladesh.

Makanan Lezat Terbaik di Bangladesh:

Untuk lokasi geografis, Bangladesh kaya akan makanan, dan Anda bisa mencicipi makanan ini dari restoran Bangladesh. Meskipun beberapa makanan buatan sendiri dan Anda harus menghabiskan waktu bersama keluarga Deshi untuk menikmati jenis makanan ini. Menurut musim, barang bisa bervariasi.

Keragaman makanan Bangladesh berasal dari anak benua India. Anda dapat mengambil pengalaman masakan Asia Selatan. Meskipun makanan Bangladesh telah mendapatkan kualitas otentik di seluruh dunia, banyak orang dari seluruh dunia datang ke Bangladesh untuk mencicipinya.

Sarapan Bangladesh:

Saat sarapan, orang Bangladesh makan makanan ringan termasuk Paratha atau Roti dengan Vaji (Sayuran Campuran), Lentil atau telur goreng. Pada saat yang sama, orang-orang seperti Nehari (daging kuah daging dimasak) dengan roti di sarapan. Pada saat yang sama, minum teh dengan sarapan sangat umum.

Paratha

Paratha adalah roti populer di Bangladesh yang dibuat dari tepung roti. Itu dilapisi dengan minyak di wajan. Secara khusus, Paratha dimakan dalam sarapan dengan Vaji, Lentil atau telur goreng dan sangat umum di Bangladesh.

Nehari – item shank daging sapi yang dimasak juga dimakan bersama Paratha. Jika Anda mengunjungi Bangladesh, Anda akan menemukan Paratha di setiap sarapan. Penting untuk disadari, orang-orang Bangladesh juga membawa Paratha dengan makanan penutup. Di sisi lain, Anda akan menemukan Ruti sebagai alternatif Paratha.

Hidangan Utama Bangladesh

Hidangan yang diambil untuk mengatasi nafsu makan disebut sebagai Hidangan Utama. Hidangan biasanya dibuat untuk makan siang dan makan malam.

Di Bangladesh, Anda akan menemukan Kachchi Biriyani, Bhuna Khichuri, atau Morog Polao sebagai hidangan utama.

Poin penting lainnya, nasi dengan daging, ikan, atau sayuran sangat umum untuk dikonsumsi sebagai makan siang atau makan malam bagi rakyat Bangladesh. Mari kita lihat hidangan populer di negara kita.

Kachchi Biriyani

Kachchi Biriyani sangat lezat dan menampilkan makanan sebagai hidangan utama. Disajikan di pesta pernikahan atau khusus. Itu dibuat dengan jenis beras, daging, dan kentang. Kachchi yang bernama datang untuk sistem memasak.

Secara umum, nasi dan daging dimasak dengan kombinasi daripada dimasak secara terpisah. Itu disajikan dengan Salad dan kadang-kadang dengan chutney. Padahal penggunaan Borhani sangat umum dengan Kachchi – jenis khusus minuman yogurt.

Jika Anda ingin mencicipi makanan Bangladesh, Anda harus mencoba Kachchi Biriyani setidaknya satu kali. Jika tidak, Anda akan kehilangan rasa unik dari hidangan utama Bangladesh.

Bhuna Khichuri

Anda bisa memasak Bhuna Khichuri sebagai Browning – jenis tertentu yang dicampur dengan nasi dan lentil. Ini adalah versi Bangla Khichuri yang ditingkatkan.

Bhuna yang artinya mirip direbus. Itu berarti ini adalah makanan yang dimasak lambat yang menggabungkan semuanya dan memberikan waktu untuk mangkuk. Anda tidak bisa memahami rasanya sebelum memakannya.

Jujur, sangat enak dan enak untuk dimakan sebagai hidangan utama. Di Bhuna Khichuri, pertemuan termasuk ayam, daging sapi atau kambing (kambing) digunakan dengan makanan dan dimasak sekaligus. Khichuri disajikan dengan Salad, sepotong bawang atau Lemon. Ketika Anda mengunjungi Bangladesh, Anda harus mencicipi rasa Bhuna Khichuri karena itu adalah salah satu barang otentik di Bangladesh setelah Kachchi Biriyani.

Patla Khichuri

Jika Anda mencari Khichuri yang asli dan tradisional di Bangladesh, maka itu adalah Patla Khouri. Itu dimasak dengan Nasi dan Lentil. Sayuran dan kentang digunakan untuk membuat lebih sehat.

Tentu saja, ini semi-cair seperti masakan Cina. Untuk penyajian profesional, ghees atau bertemu disajikan dengannya. Secara umum, ia membawa daging sapi, kambing (kambing) atau ayam bertemu. Anda bisa memakannya dengan Begun Vaji (Fried Eggplants) atau Fried Eggs.

Khichuri jenis ini dianggap sebagai makanan romantis di Bangladesh. Ketika hujan datang, penduduk kota atau daerah pedesaan memasaknya untuk menciptakan lingkungan yang menyenangkan. Itu dimasak di festival termasuk Idul Fitri. Jenis makanan penutup khusus disajikan dengan Patla Khichuri bernama Cemai.

Anda juga bisa menggunakan Salad atau Lemon untuk membuatnya lebih enak. Di sisi negatifnya, Anda tidak akan menemukan Khichuri ini di Hotel atau Restoran. Ini sebenarnya adalah makanan buatan sendiri, dan Anda harus merasakannya dari keluarga mana pun di Bangladesh.

Jika Anda datang ke Bangladesh di musim hujan, Anda akan menemukannya di setiap rumah di desa dan kota.

Morog Polao (Pilaf Ayam)

Morog Polao adalah makanan tradisional yang sangat lezat di Bangladesh. Untuk disajikan sebagai hidangan lengkap, sangat populer. Itu dimasak dengan nasi khusus, pedas, ghee, dan yogurt. Barang-barang disimpan bersama untuk mempersiapkannya.

Di restoran, Morog Polao (Ayam atau Ayam Pilaf) sangat umum. Disajikan dengan Salad dan Borhani. Ini adalah makanan yang menarik dan otentik di Bangladesh. Anda harus mencicipinya juga untuk mendapatkan rasa unik untuk makanan. Untuk acara atau festival, Morog Polao disajikan sebagai makanan tradisional.

Makanan Bangladesh Setiap Hari – Nasi dengan kari, Daal, Vaji, dan Vorta

Makanan Bangladesh sehari-hari termasuk nasi putih (Vaat) dengan kari (Torkari), Vaji (Goreng), Vorta (Mash) dan Patla daal (Lentil Soap). Di setiap makan siang atau makan malam, Anda akan melihat orang-orang Bangladesh sedang menikmati makanan tradisional ini dengan gembira. Penggunaan ikan dan daging juga terlihat. Anda akan mendapatkan pepatah, “Bengali adalah persatuan Beras dan Ikan.”

Pada saat yang sama, makan Paan (Daun Sirih) setelah menyelesaikan makan siang atau makan malam adalah perilaku khas bagi masyarakat pedesaan. Bahkan Anda akan melihatnya di Dhaka tua Bangladesh. Anda akan menemukan makanan tradisional Beras dengan Vorta, Vaji atau Kari dan Daal di Hotel dan Restoran mana pun. Informasikan saja kepada mereka bahwa Anda ingin mencicipi makanan tradisional Bangladesh. Harus diakui, harganya sangat terjangkau.

Camilan malam Bangladesh

Sebagai camilan malam, makan Haleem, Singara, Samosa, Dallpuri atau Naan Roti dengan Ayam Bakar atau Sheek Kabab sangat populer. Pada saat yang sama, Anda akan mendapatkan makanan tradisional termasuk Muglai Barata, Tandori, Bakorkhoni. Ini sangat terjangkau, dan Anda bisa menganggapnya sebagai camilan malam.

The Mughlai Barata, Bakorkhoni (Berdasarkan Gandum dan Gula – Makanan ringan tradisional atau sarapan di Dhaka yang lama) dan Haleem adalah makanan tradisional di Bangladesh. Ketika Anda ingin mencicipi makanan ringan tradisional Bangladesh, Anda harus pergi ke hotel atau restoran mana pun setelah makan siang, dan Anda akan menemukannya sebelum makan malam.

Mari kita camilan malam yang populer di Bangladesh.

Ayam Bakar Dengan Naan Roti

Baru-baru ini, Ayam Panggang dengan Naan Roti adalah barang populer sebagai camilan malam. Secara umum, ayam direndam dan dicampur dengan rempah-rempah dan kemudian di griller; itu dipanggang untuk memasukkan rempah-rempah. Sangat mulut memakai ketika melihat dari jalan.

Ketika ayam benar-benar lembab, disajikan dengan Naan Roti (Nann Roti adalah roti pipih yang dipanggang di oven), Salad, Mayones atau Lemon. Anda dapat menemukan item ini di Restoran di sore hari hingga waktu makan malam.

Haleem

Pada dasarnya, Haleem adalah sabun Lentil yang dicampur dengan pedas dan daging (Daging Sapi, Daging Kambing atau Daging Ayam). Ini adalah makanan yang dimasak lambat dengan lentil, barley, dan gandum. Daging dicampur atau disimpan secara terpisah. Butuh tujuh hingga delapan jam untuk menyelesaikan memasak. Bahkan itu tetap panas dengan memasak lambat saat disajikan.

Anda bisa makan Haleem dengan Naan Roti atau tanpa Naan Roti. Disajikan dengan bawang goreng, lemon, dan daging cincang. Ini memang makanan tradisional di Bangladesh, dan Anda akan menemukannya di setiap restoran. Ketika Anda datang ke Bangladesh, Anda harus mencicipinya setidaknya satu kali.

5 Makanan Thailand Paling Populer

Makanan Thailand membutuhkan sedikit pengenalan. Dari San Francisco hingga Sukhothai, kelimpahan citarasa dan wewangian yang eksotis menjadikannya salah satu masakan internasional yang paling didambakan. Seperti yang diingatkan dengan berjalan-jalan di Bangkok, citarasa dan wewangian ini sepertinya tidak ada habisnya.

Namun, apakah itu potongan daging babi panggang yang berair pada tongkat atau semangkuk sup ‘Tom Yum’ yang berapi-api, kita semua harus memulainya.

Dan tempat apa yang lebih baik daripada 5 Makanan Thailand pilihan kami yang dipilih dengan hati-hati, yang mencakup segalanya mulai dari favorit backpacker pokok hingga klasik Thailand. Setelah Anda mencoba semuanya, pilih yang benar-benar menggetarkan selera Anda …

1. Tom Yum Goong (Sup Udang Pedas)

Aroma Thailand klasik! Campuran yang kuat, menyegarkan dari serai wangi, cabai, lengkuas, daun jeruk, bawang merah, jus jeruk nipis dan saus ikan membentuk sup klasik ini, menjadikannya tendangan herbal legendaris.

Udang segar yang segar dan jamur jerami memberikannya manfaat bagi tubuh. Hidangan serbaguna yang dapat ditampung dalam hampir semua hidangan, aroma khasnya mengingatkan Anda pada parfum eksotis, sementara itu menyegarkan rasa asam-pedas-panas hanya berteriak ‘Thailand’!

2. Som Tum (Salad Pepaya Hijau Pedas)

Berasal dari negara bagian Timur Laut Isaan, hidangan aneh ini adalah pembagi hebat – beberapa tidak bisa mendapatkan cukup gigitannya, beberapa tidak bisa mengatasinya – dan sangat berbeda.

Bawang putih, cabai, kacang hijau, tomat ceri, dan parutan pepaya mentah ditumbuk secara dramatis dalam alu dan lesung, sehingga melepaskan rasa pedas manis-asam-pedas yang tidak mudah dilupakan.

Variasi regional melemparkan kacang, udang kering atau kepiting asin ke dalam campuran, yang terakhir memiliki bakat membersihkan usus yang mengejutkan banyak pendatang baru!

3. Tom Kha Kai (Ayam dalam Sup Kelapa)

Sentuhan ringan dan menjinak pada Tom Yum, sup ikonik ini menanamkan cabai yang berapi-api, lengkuas muda yang diiris tipis, bawang merah yang dihancurkan, tangkai serai dan potongan ayam yang lembut.

Namun tidak seperti sepupunya yang lebih berair, cambukan santan melunakkan pukulan pedasnya. Diakhiri dengan daun jeruk nipis segar, itu ramuan berbau harum, baik krim dan menarik.

4. Gaeng Daeng (Kari Merah)

Terbuat dari potongan daging, pasta kari merah, santan halus dan diakhiri dengan taburan daun jeruk purut yang diiris halus, kari aromatik yang kaya dan kaya rasa ini selalu membuat lidah mereka kesemutan.

Paling baik ketika dagingnya sangat lembut, bisa disamakan dengan wanita cantik: ringan, manis dan harum. Dan seperti semua urusan cinta sejati, ketidakhadiran membuat hati semakin tumbuh.

5. Pad Thai (Mie Goreng ala Thailand)

Pad Thai with seafood and peanuts

Dari Cape Town ke Khao San Road, hidangan internasional Thailand standar! Dijatuhkan dalam wajan panas yang membakar, segenggam mie kecil, tipis atau lebar (Anda pilih), lakukan tarian berdenyut selama beberapa menit bersama dengan kacang polong yang renyah, bawang dan telur, sebelum turun ke piring terdekat.

Pengalaman makan yang benar-benar interaktif, setengah kesenangannya (dan rasanya) terletak di kemudian menggunakan kuartet bumbu yang menyertai – kecap ikan, gula, bubuk cabai dan kacang tanah – untuk membangunkannya dari tidurnya.

6 Favorit Makanan Tradisional Mesir Yang Harus Dicoba Setiap Pengunjung

Mesir mungkin ada dalam daftar ember banyak pelancong. Selain sejarah kuno, pantai yang menakjubkan, dan selam scuba, makanan tradisional Mesir adalah alasan lain Anda harus mengunjungi negara ini.

Semua sejarah kuno menjadikan masakan Mesir seperti sekarang ini, dengan setiap peradaban meninggalkan bekas pada persiapan hidangan. Seperti di sebagian besar negara-negara Timur Tengah, sebagian besar budaya Mesir berkumpul dan merayakannya dengan keluarga dan teman-teman – seputar makanan lezat, tentu saja!

Berikut adalah beberapa makanan favorit tradisional Mesir yang setiap pengunjung harus mencoba setidaknya sekali ketika datang ke negara yang indah ini, dari sarapan hingga hidangan penutup.

6 Favorit Makanan Tradisional Mesir:

Ful Medammes

Ful adalah sarapan tradisional yang paling umum, ini merupakan makanan pokok dalam setiap diet orang Mesir.

Ful, diucapkan sebagai orang bodoh, terbuat dari kacang fava yang dimasak dengan minyak dan garam.

Kacang fava (kacang lebar) terbungkus dalam polong hijau panjang dan gemuk.

Mereka membutuhkan perendaman semalaman dan memasak selama berjam-jam di atas api kecil dalam “idra” untuk melepaskan casing kacang. Secara tradisional inilah cara mereka dimasak dan disajikan dengan gerobak jalanan di Kairo dan di seluruh negeri – makanan Mesir paling populer di sana.

Karena kacang fava membutuhkan persiapan lama, versi yang sudah dibuat sebelumnya dalam kaleng dijual di pasar lokal dan toko bahan makanan. Kacang kemudian dapat disiapkan di atas kompor atau bahkan dalam microwave. Ful biasanya dimakan sebagai hidangan dengan telur, keju, roti pita dan / atau juga makanan populer seperti ta’meya.

Ini juga bisa menjadi sarapan cepat dan mudah yang dibuat menjadi sandwich. Kacang-kacangan itu dikemas dengan nutrisi penting seperti karbohidrat dan zat besi dan mereka rendah lemak jenuh.

Ful bisa sangat sulit ditemukan di luar Mesir, tetapi Anda bisa mendapatkannya online di sini atau di sini.

Falafel, juga dikenal sebagai Ta’meya

Falafel secara tradisional disajikan dalam sarapan Mesir bersama dengan ful, telur, keju, dan roti pita.

Falafel tradisional dibuat dengan buncis, tetapi orang Mesir ta’meya terbuat dari kacang fava.

Kacang fava harus direndam semalaman untuk melunakkan, kemudian dihancurkan dalam food processor. Mereka kemudian dicampur dengan kombinasi segar daun ketumbar cincang, peterseli, bawang putih, bawang putih dan daun bawang, memberikan ta’meya warna hijau yang cerah.

Bumbu seperti jintan, ketumbar, paprika, cabe rawit, garam dan lada ditambahkan bersama dengan tepung buncis. Digulung menjadi bola, dan digoreng! Tidak mengherankan mengapa Ta’meya adalah makanan Mesir yang begitu populer – penuh dengan rasa segar dan unik.

Koshari

Koshary atau koshari adalah salah satu makanan Mesir paling tradisional. Ini populer ditemukan di jalan-jalan Mesir yang dilayani dari gerobak dan restoran dan ini adalah makanan murah dan mengisi – bom karbo total!

Lapisan nasi, makaroni, lentil, dan buncis diakhiri dengan bawang merah karamel, saus merah kental, dan bawang putih / cabai / cuka / saus. Inilah semua yang perlu Anda ketahui tentang Koshari (Resep, Sejarah, dll.).

Mahshi

Mahshi adalah hit favorit di antara orang Mesir dan bagus untuk pelancong vegetarian. Mahshi pada dasarnya adalah sayuran pilihan yang diisi dengan nasi, seperti zucchini, terong, paprika, tomat, daun kol, atau daun anggur (mirip dengan dolma Yunani).

Isi terdiri dari nasi, bumbu (peterseli, daun ketumbar, dan dill), saus tomat dengan bumbu dan sentuhan kayu manis. Beberapa orang suka menambahkan daging cincang ke dalam isian sebagai makanan murah hati. Mahshi jelas merupakan hidangan yang harus Anda coba ketika di Mesir. Anda akan jatuh cinta, itu salah satu favorit saya!

Shawarma

Shawarma adalah makanan jalanan yang begitu populer sehingga Anda mungkin pernah mencobanya sebelumnya. Awalnya itu berasal dari gyros Yunani yang terkenal, tetapi tentu saja, orang Mesir memelintirnya. Shawarma terdiri dari pilihan ayam atau daging sapi yang direndam dengan rempah-rempah Timur Tengah dan dimasak sepanjang hari di atas ludah dengan lemak meleleh di atasnya.

Daging dicukur habis dan dimasukkan ke dalam bungkus yang dibungkus dengan sempurna. Biasanya, sebagai makanan Mesir, disajikan dengan tahini dan ayam disajikan dengan tomaya (saus bawang putih). Ini adalah makanan cepat tetapi alternatif yang lebih sehat daripada makanan cepat saji dan itu tidak akan merusak Anda.

Macaroni Béchamel

Macaroni Béchamel adalah makanan penghibur klasik Mesir yang akan membuat Anda puas untuk sementara waktu!

Pada dasarnya, ini adalah lasagna atau makaroni dan keju versi Mesir.

olahan nya terbuat dari mie rigatoni, daging cincang yang dimasak dengan campuran bawang cincang dan pasta tomat, atasnya dengan saus béchamel klasik. Sulit untuk tidak pergi selama beberapa detik!